小小亮副食品食譜(5M)♥馬鈴薯泥‧番薯泥

先來跪地……………….  ,小小亮都已經十個月了,我還在這兒寫五個月時的副食品
再不趕快發一發亮亮的文章已經累積越來越多了啦!


2012年05月04日小小亮5m21d(出生173天)

小小亮副食品也吃了三個禮拜了,到目前為止接受度都很高,也完全沒有任何不適或排斥的現象
這禮拜媽咪是做馬鈴薯泥要來給小小亮試試看囉!
五個月之後的小小亮已經非常愛動,每次吃副食品都很愛亂扭亂歪的,所以常常都會這樣不小心就把副食品給餵到嘴巴以外的地方去

首先一樣先來看看製作馬鈴薯泥需要哪些用具吧!
其實製作副食品所需要的工具都大同小異,不外乎就是攪拌器、刀子、削刀、粘板、鍋子、盛裝容器,以及最重要的主角馬鈴薯啦!

準備好工具之後,第一步先把馬鈴薯洗乾淨,通常到市場購買回來的馬鈴薯上都還會有些許的泥土,所以記得一定要先用清水洗淨表皮

我不敢用菜刀削皮,所以就用削刀把表皮一層一層的銷下來

銷完皮之後記得先把馬鈴薯切成丁或者塊狀,這樣等等要蒸或者是水煮都比較快熟,最後攪拌的時候也比較好動作

我是切成塊狀,然後就放入鍋子內然後放到電鍋裡準備蒸熟,鍋子外的水就少量就行
少量到底是多少?這還真難說一個數字,不過只要親自做過幾次副食品之後就大概知道那個水量的多寡囉!

大約十幾分鐘之後馬鈴薯就被蒸熟啦!對了,我會先冷卻個五分鐘之後再倒入攪拌容器內

馬鈴薯在攪拌沒多久之後很快就會成泥狀

不過過程中會發現馬鈴薯變得超黏稠,所以我也會加些許的白開水然後再繼續攪拌
沒加水的話我個人是覺得太過黏稠反而不好攪拌,而且也不可能用這麼”稠”狀的東西給小寶貝吃吧!

好啦!馬鈴薯泥完成啦!
我用了大概80ml的馬鈴薯泥要給小小亮吃,另一大碗則是另外兩天(一天一餐)的份量
等到完全冷卻之後一樣倒入容器內做為冰磚,隔天再拿出來退冰加熱就可以食用

小小亮:馬麻~~快一點!我好餓了~~~

再來看看小小亮對馬鈴薯的反應吧!這小子真的很愛吃副食品耶!

……………………這又是什麼表情

小小亮:這是什麼東西啊?

竟然還給我吐出來

小小亮:馬麻~~~其實很好吃啦!

別被我家小小亮的表情給呼嚨了,他可是很快就吃光光了呢!
可能今天是第一天吃到馬鈴薯泥,之前都沒有吃過,所以第一口的反應總是比較誇張點
看看小小亮都吃到連額頭都是,然後還意猶未盡的舔舔嘴巴就知道他很喜歡囉!

食用狀況

第一次80ml都吃光光,連續吃了五天都沒有任何不舒服也不排斥,之後的排便也都正常沒問題
不過這隻兔王子還是依舊不愛喝水,關於喝水這件是真的得好好想想辦法了

 

2012年05月09日小小亮5m26d(出生178天)

同場加映,今天再一道分享番薯泥的食譜吧!

所需的工作就不再介紹一次,馬鈴薯泥根番薯泥的製作方法非常像,就只是主角換了而已
首先先把番薯直接拿到電鍋蒸熟,表皮要不要洗都看個人,因為等等也是要把表皮給剝掉,當然亮亮我是有用清水先洗過

約莫十幾分就蒸熟了,再來就把外皮給剝乾淨,很快就看到金黃色閃亮亮的肉體囉!

一樣是切塊或丁狀

等冷卻一些在放入攪拌容器內,攪拌個不用五分鐘就完成囉!
其實副食品的製作並不難,主要是在事前的準備材料上比較費時罷了

我一樣先給小小亮大約80ml吃吃看,每次餵食副食品我都匯準備一小碗白開水
小小亮超不愛喝水,不管是用奶瓶或吸管通通不喝,非得要我一口一口用湯匙餵,真的是好少爺啊!

小小亮:馬麻~~今天又要給我吃什麼新鮮貨啦!

第一口下去總是讓人特別期待又緊張,這張感覺小小亮非常認真的在品嘗番薯泥的好滋味

哇勒!又吃得滿臉都是了,可想而知剛剛餵小小亮吃副食品的時候又試一番奮戰吧!

小小亮:我最最最喜歡吃副食品了

食用狀況

第一次吃了80ml,也很快速的就解決光光,連續吃了五天排便也是正常
可能是吃番薯關係,這幾天還真的比較會放屁哩!

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