最近身邊朋友們陸續生了寶寶,也開始要幫寶寶準備副食品的階段,
朋友中亮亮還算早婚、早生,所以有關小孩一些問題都會問我,
距離上次做副食品的時間也三年了,雖然副食品好像都差不多,
不過還是簡單紀錄一下幫Q比做的副食品。
根據WHO(世界衛生組織)建議,
持續以純母乳哺餵寶寶到六個月大,滿六個月之後再開始添加副食品;
不是純母乳有搭配配方奶的寶寶,依照美國兒科醫學會的建議在寶寶四個月到六個月大的時候就可以添加副食品,
也就是說寶貝四個月到六個月大這當中添加都可以,最晚則不要晚於六個月。
Q比是快五個月(4m26d)的時候給予副食品,食用的狀況都還不錯,
到現在Q比一歲半了還是相當愛吃,這樣也不錯,
因為小孩三、四歲之後真的就會挑食了。
大家給嬰兒第一次吃的副食品大多是十倍粥,做法相當簡單,
以下就是十倍粥的步驟:
用量杯準備大約在2刻度的米,然後用清水反覆洗
清洗之後將水倒乾淨
再用乾淨的水浸泡將米一個小時左右
浸泡一個小時後就可以將水倒掉,碗裡的白米就變了白白的小胖子
十倍粥顧名思義就是要加入米的10倍量水,
亮亮用刻度2的白米,所以飲水就要加入刻度2*10的量,
加入飲水之後就可以將白米放入電鍋囉!
大同電鍋應該是台灣家庭中幾乎必備的東西之一吧!
之前我娘家的大同電鍋是基本的綠色,用超~~~久都用不壞,
終於在前兩年壞了!(歡呼~~~)
我才可以入手我愛的桃紅色,哇哈哈~
電鍋跳起來之後我有再多悶個十五分鐘左右才將白粥取出來,
主要是讓白粥再悶爛一點,
因為嬰兒四~六個月的時候大多都還沒發牙貨是才剛長牙,
所以也只能吃糊狀或是泥狀的副食品
拿出電鍋後,再將白粥內的水倒掉,
然後再放置約十分鐘讓剛煮好的白粥冷卻
冷卻後的白粥就可以倒入量杯,然後攪拌器打成泥狀
這次製作Q比副食品我一樣是用Cuisinart 全方位自動手持式攪拌棒,
延用三年前的繼續使用,
所以有生兩胎以上的家庭,其實默默的也是可以省下不少錢啦!
十倍粥在攪拌速度很快,沒幾下就將剛剛的白粥通通打成糊狀的
其實攪拌器已經可以把白粥打的非常完全,不過我還是都會用濾網過濾
你們看!攪拌器真的可以攪拌的非常徹底
剩下的米糊我就倒入貝親的製冰盒裡面,然後這個貝親製冰盒一樣也是三年前yoyo的,哈!
一小格的容量是15ml,一天一餐,這裡剛好是Q比六天副食品的量
我覺得貝親製冰盒很適合剛接觸副食品時使用,幫yoyo及Q比初做副食品的時候我很常用
放進冷凍就變成冰磚
Q比剛接觸副食品,一次30ml,貝親製冰盒剛好兩格(1格15ml)
將需要的量拿出來用電鍋加熱一下就可以了囉!
Q比副食品十倍粥成功!